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コーヒーは、豆・粉どちらの方が新鮮ですか？
豆の方が新鮮です。粉にすると空気に触れる面積が広くなるので酸化しやすくなります。
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真空パックしてどのくらい保存できますか？
キョーワズ珈琲で定めている目安となりますが、開封しなければ豆・粉 ともに１ヶ月です。
開封後は豆もしくは粉の状態で１週間です。冷暗保存をおすすめします。 -
ブレンドコーヒーとストレートコーヒーの違いはなんですか？
ブレンドコーヒー：２種類以上の豆を混ぜています。
ストレートコーヒー：１種類だけの豆を使用しています。 -
カフェインレスコーヒーはありますか？
デカフェコロンビアという商品は、カフェインを97％以上除去しています。
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ハワイコナにフレーバーは付いていますか？
フレーバーは付いておりません。コーヒー本来の香りをお楽しみ下さい。
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コーヒー袋製品よりコーヒー缶製品の方が、賞味期限が長いのはどうしてですか？
缶製品の方が、密封度が高いからです。
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「京ブランド」とはなんですか？
京ブランド認定食品。
（社）京都府食品産業協会が高い品質や伝統に裏打ちされ、京の食文化を代表する食品を「京ブランド食品」として審査・認定しております。その審査基準をすべて満たした“ほんまもん”の京の食文化を代表する食品だけが『京ブランド』として認定されます。
キョーワズ珈琲の京ブランド認定珈琲は、香りきわだつはんなりブレンド・味わいまろやかほっこりブレンド・古都のみやび珈琲・古都のなごみ珈琲があります。京都らしく、やさしい優雅な香りをもち、滑らかで上品な口あたりと調和のとれた程よい飲み応え、爽やかな風味が余韻に残るコーヒーです。 -
ブルーマウンテンはなぜ値段が高いのですか？
取引される生豆の価格が高いため。ジャマイカで採れるコーヒーの中で最高級種であり、味のバランスもとても優れているためです。
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店頭焙煎している商品は何ですか？
通常、北山ブレンド・ブルーマウンテンピーベリー・ハワイコナ・ジャバロブスタの4種類です。
その他のコーヒーでもオーダー焙煎を行っております。 -
店頭焙煎にしかない味の特長はありますか？
焙煎したての独特な香ばしさと香りをお楽しみいただけます。
